シャンパーニュ | 特集『泡が奏でる2人の想い。「伝えたい」をシャンパーニュとともに』

ヴァレンタイン & ホワイトデー特集泡が奏でる2人のお想い。「伝えたい」をシャンパーニュとともに Love, Play A Duet.

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White Day; 誠実さと、艶やかさと

強いだけが男の魅力ではない。俺は甘くないっていう意地はつまらない。なんて大上段に構えるわけじゃないけれど、たまには好きな女性の前で甘やかされたっていいと思う。

あ、実は強がっている男ほど無意識に女性に甘えているくせに、それを認めないことってない? だったら自分の弱さをちゃんとわかっているほうがいいんじゃないかとも思う。その素直な自分を好きでいてくれる女性のためなら…むしろ男はもっと強くなれる…と思う。

だから好きな女性にもこう伝えたい。「お互い強がるのはやめよう」って。3月14日、ヴァレンタインのお返しなら甘いものがいい。そこに込めたメッセージは、優しい関係を楽しむこと。だからシャンパーニュは、甘くて、でも、しっかり強さを隠し持っているもの。

お互い、残業で疲れて、待ち合わせは22時。いたわり合い、慈しみ合う気持ちで甘口シャンパーニュをいただく。もっと強く生きていこう、だからこそ蕩けあう2人の時間が必要。大人の男と女の夜には、こんなシャンパーニュが良く似合う。

名付けて「夜想曲」。素敵で甘い夜を過ごすなら名前にもこだわりたい…。芳醇な香りとほのかな甘み、そして長く情熱的な余韻が大切な夜を演出。

「私のどこが好き?」って質問ほど困る質問はないな、と思う。全部好き、じゃあ納得してくれないし、きれいだ、かわいいだけが彼女の魅力じゃないけど、うまく言葉に表せない。でも最近気がついたこと。「美味しいものを本当に幸せそうに食べる」彼女が好きだってわかった。

考えてみれば、食べ物の好みが一緒っていうのはとても重要。好きなタイプの店も一緒がいい。本当に好きな人と一緒に食べるときって、僕も一番いい笑顔でいられるし。

だから3月14日の昼は、彼女と僕、どちらも大好きなあの店で、ちょっとスペシャルなランチ。アミューズが出る前から、もう彼女のうれしそうな笑顔がたまらない。忙しい毎日の中で、どんなプレゼントよりも、心からの笑顔で一緒にいられる時間がなによりのプレゼント。

だから3月14日の昼は、彼女と僕、どちらも大好きなあの店で、ちょっとスペシャルなランチ。アミューズが出る前から、もう彼女のうれしそうな笑顔がたまらない。忙しい毎日の中で、どんなプレゼントよりも、心からの笑顔で一緒にいられる時間がなによりのプレゼント。

「食事中ずっと楽しめるシャンパーニュ」として世界中で愛されるべルフォンの可愛らしいロゼ。前菜からメイン、そしてデザートまで軽やかに楽しめる。

土曜の夜。ちょっと早めにおちあって、食事の前にシャンパーニュで乾杯。「自分の生き方、スタイルを持っているキミが好き」そんな言葉を素直に伝えたいけれど、ちょっと照れがあるんだよね。シャンパーニュに助けてもらおう。変わらないことを続けることって大変だ。このご時世、シャンパーニュで伝統を守っていくって言うほど簡単なことじゃない。頑固じゃなくて自然体。それがしなやかに美しく生きていくこと。そんなメッセージを、この１杯で彼女に伝えたいと思う。

1729年の設立以来、シャンパーニュの歴史の中でも重要なパートを担ってきた格式高いメゾン。シャルドネを使用したシャンパーニュは定評がある。

Valentine & White Day Info.

シャンパーニュ×ショコラで贅沢なひとときを。 LE CHOCOLAT DE H ルショコラドゥアッシュ

ショコラ界においてOnlyOneを目指すパティシエ・ショコラティエ辻口博啓（つじぐちひろのぶ）氏が創作するショコラ専門のお店。流行の最先端、六本木ヒルズけやき坂に面し、高級ブティックのような佇まいでショコラトリー（ブティック）とサロン（カフェラウンジ）を併設している。

店内は広々とした空間に、ショコラにまつわる書物やアート品も展示され、甘く漂うショコラの香りとともに、ひとときの幸福な時間を過ごすことができる。サロンではシャンパーニュも楽しむことができ、そのマリアージュはまさに至福の瞬間。ヴァレンタインには、期間限定のギフトショコラも用意されているので、ぜひこの機会に立ち寄ってみてはいかが?

写真上: ドゥーショコラ 1箱¥2,100
写真下: ボンボンショコラ（ロサンジュ、クリオロ）各¥270

麻布十番にある隠れ家的なプライベート・サロン。ワイン、シャンパーニュ、料理はいずれもこだわりの逸品ばかり。アートが奏でる大人の空間で、大切な人や気の知れた友人たちと居心地のよいひとときを過ごせる。

Cast78では、ヴァレンタインシーズン限定企画として、2月13日、14日より、お越しいただいたお客様全員に、北海道生まれの名菓子店「六花亭」のストロベリーチョコ（ホワイト）をサービスいたします。（チョコレートがなくなり次第サービス終了）おすすめは「パリの貴婦人」と名高いシャンパーニュ『Demoiselle（ドゥモアゼル）』とのマリアージュ。ぜひ素敵な夜をお過ごしください。また、2月14日のバレンタイン当日は夕方17:00～19:00まで「夕刻のヴァレンタイン・パーティ」を開催いたします。詳しくはCast78のオーナーズブログにて!

住所: 東京都港区六本木6-12-4 Roppongi Hills 六本木けやき坂通り　 TEL: 03-5772-0075　アクセス: 日比谷線六本木駅1C出口徒歩6分 / 都営大江戸線麻布十番駅7出口徒歩8分　営業時間: ブティック 11:00～20:00 / サロン 12:00～21:00（LO 20:30）　定休日: 無休　詳しくはこちら

住所: 東京都港区元麻布3-10-23 麻布ネストビル1F　 TEL: 03-6659-7482　アクセス: 麻布十番駅から徒歩5分　営業時間: 18:00～翌4:00（土曜日のみ～翌1:00）　定休日: 日曜・祝日（貸切の場合はご相談ください）　詳しくはこちら