シャンパーニュを楽しむWEBマガジン [シュワリスタ・ラウンジ]

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SHWA TALK

みかわや是山居

by 藤田礼子

大好物の天ぷらを食しに門前仲町『みかわや是山居』へ訪問。「持ち込みOKですよ!」のお言葉に甘えて、これまた大好きなジャック・セロスを携えて。特別な日なのでね(笑)

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中心部がレアのアオリイカ、旬の穴子、雲丹の大葉巻き…。どれも素晴らしく美味しかったけれど、セロスとの相性で言ったら蓼酢を乗せた”稚鮎の天麩羅”がダントツ!でした。さ、明日からもお仕事がんばろ~。

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