シャンパーニュ | シュワトーク

シュワリスタ・ラウンジを支える「TCS関係者」がありのままに綴る、ここだけのウラ話や、日々のシャンパーニュの楽しみ方

快楽ライター旅情派
編集長・岩瀬

シュヴァリエ叙任

09.5.16 up

5月15日、おかげさまでシャンパーニュ騎士団からシュヴァリエを叙任しました。

同期叙任！シュワリスタ・ラウンジでもおなじみの宮崎さん！

シュワリスタ・ラウンジの活動を通じて、シャンパーニュ普及に貢献した、というのが推薦理由ではありましたが、貢献した、というのは結果であって、あくまでも愛好家としてシャンパーニュの楽しさを皆さんともっと共有したい、そんな想いで始めた活動ですから、もともと、シャンパーニュ関係者の方々に貢献するなんて目的だったわけではありません。
それが結果として、僕たちに大きな幸せを提供してくれるシャンパーニュ、そしてその関係者の方々に貢献できたとするならば、それはとてもハッピーなこと。
今回は、日本の料理業界をけん引してきた星付きレストランのオーナーシェフや、ホテルの支配人など錚々たる大御所の中で、選ばれたわけですが、これからも大上段に、貢献するぞ！というのではなく、今までどおりの気持ち、想いで、シャンパーニュにかかわっていきたいと思います。それが結果、このシュヴァリエという役割を担うことになるのでしょうから。

シャンパーニュ騎士団団長ピエール・エマニュエル・テタンジェさんと

さて、叙勲セレモニーは、東京・日本橋のマンダリンオリエンタルホテル東京にて行われ、そのままディナーへ。
ドレスコードはブラックタイ。シュワリスタ・ラウンジのカジュアル担当wとしてはちょっと気恥ずかしいところもあるのですが、そのコードにふさわしい、素晴らしいシャンパーニュが供されました。
そのリスト、そして今回叙勲された方々などは次のシュワトークで。

また今回は、シャンパーニュ訪問や東京での取材でお会いした関係者との再会も喜びの一つでした。これについては、私の連載「聖地を巡る」でも紹介させていただきます。

※シュヴァリエとシュバリエの表記、悩みましたが（公式プログラムはバなので）子お出は昨年の特集を踏襲してVの英字からヴァと表記しました