シャンパーニュ | シュワトーク

シュワリスタ・ラウンジを支える「TCS関係者」がありのままに綴る、ここだけのウラ話や、日々のシャンパーニュの楽しみ方

老舗ジュエラーの丁稚
15代目六兵衛

甘いひと時を

09.12.3 up

夜の街でご飯を済ませ、

でも何か物足りない。。。
デザートが食べたいがちょっとボリュームがほしい。。
そしてシャンパーニュも飲みたい。。。

と思ってたらありました、この図式。

ドゥミセック×(ゴルゴンゾーラ＋ハチミツ)

銀座はピッツァサルヴァトーレの1階のボッテガという
ワインバーでまずはキャティエの冷えたものを発見。
店内では売値＋1500円で飲めちゃいます。

即決めで2階へと上がりまして、
早速ゴルゴンゾーラのピッツァを選びました。

スイートポテトなどがトッピングされ甘いピッツァ
だったのでドゥミセックとの相性が抜群でした。
またこの組み合わせを楽しみたいと思いました。