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シュワリスタ・ラウンジを支える「TCS関係者」がありのままに綴る、ここだけのウラ話や、日々のシャンパーニュの楽しみ方

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エグゼクティヴ・プロデューサー
中川直樹

明けましておめでとうございます。

09.1.4 up

明けましておめでとうございます。今年の年明けは、まず商売繁盛と縁起をかつぎ、恵比寿神社へ参拝。そして参道沿いにあるDIVINへ。2009年の初泡は??という事で悩みながらも、オーナーの宮崎さんと2本に絞り込む。エレガントながらもミネラル感が豊富な、GONET Philippe&FilsのBELEMNITA 2002。もしくは、同じくゼロ ドザージュながらも複雑な味わいのJACQUES SELOSSE V.O. (ヴァージョン・オリジナーレ)かで最後迷うに迷う。




結局、去年あまり口にできなかったジャックセロスを選ぶ。V.O.という名前から一般的にはブランデーを想像してしまうが、それもふさわしく、香り豊かで樽香がなんともシャンパーニュ以上に蒸留酒を味わっている気分に。。。

日が昇る前には家に帰りましたが、とてもさい先のよいスタートでした。

2日は、shu!やshu! salonのオーナーの岩崎さんのお宅での新年会にお伺いする。
シャンパーニュは本当に素晴らしい媒体です。
NYから今、来日しているフォトグラファー・アーティストのミランダや、ペインターのキャメロンをはじめ、ユナイテッドアローズの重松さん、GMOの熊谷さんなど、無類のシャンパーニュ好きの方々と、シャンパーニュから白ワインまでフルボトル換算で20本ちかくあける。

覚えているのだけでも、アランロベール ' 90のマグナム 、ボランジェR.D. ' 95のマグナム 、KRUG ' 88、グランキュベとロゼ 、ドン ペリニヨン ロゼ' 88のマグナム などなど。素晴らしい諸兄がたに囲まれて、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。

今年もシャンパーニュと共に素敵な時を送れるよう頑張りましょうね!
本年も宜しくお願いいたします。



-sHwAlista LOUNGE

-中川直樹

中川直樹

TCS(トーキョー・シャンパーニュ・スタイル )発起人。シャンパーニュとシガーと古いアルファロメオを愛してやまない、シュワリスタ。本職はアート・ディレクター

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