シャンパーニュ | シュワトーク

シュワリスタ・ラウンジを支える「TCS関係者」がありのままに綴る、ここだけのウラ話や、日々のシャンパーニュの楽しみ方

ミュズレ・コレクター
ナヲユキ

出張＠北京編

09.8.11 up

半年ぶりに北京に行きました。
ちょうど一年前ぐらいに北京オリンピックがあったわけですが、
相変わらず元気でした！

お盆前というのも理由かも知れませんが、満席の為エコでの移動。
うーん、狭い・・・。これではPCを広げる気も起きない・・・。

で、泡系があるかな～と見てみるとありました「ヴァン・ムスー」
Chamblerなるその１品は、やっぱり甘い。

まー、合わせる食事がジャジャ麺だから、それもありか？（笑）
プラスチックカップじゃ、やっぱり寂しいな～。

今回、北京で宿泊するリージェントホテルは初めて。
オリンピックに合わせて開業したのかな～。エントランスが凄く立派です。

バスルームからの眺めも見通しが良くって綺麗。
水回りも丁寧に作られていて、過ごしやすいね～。
お風呂につかりながら、キンキンに冷えたシャンパーニュでも飲みたい！

北京ダックもありつつも、ヌーベルシノワも感じさせるスノッブなレストラン。
飾り付けに力を入れてますが、もう少しアレンジのしようがあるな～。
こちらのお店のシャンパーニュは２種類のみ。

味と飾り付けだけではなく、ぜひ『シャンパーニュの取揃え』も
頑張ってもらいたいものです。

次回：えっ、マジ？うそ？本当？すげ～な～上海編
乞うご期待？！

ナヲユキ