sHwAlista LOUNGE | Information「Fair Info.」

シャンパーニュにまつわる身近でホットな情報を随時アップしていきます。
メディアやレストランや展覧会などなど、シュワリスタ必見のリアルな情報満載!

一度は飲みたい『SALON』＆一度は食べたい『ひらまつ』が
一緒になったスペシャルディナー！

Salon社の社長ディディエ・ドゥポン氏と平松宏之シェフ、
長年親交の深いこの二人によるディナーは、すべてが特別。

豪華で希少なSalonとDelamotte
レストランひらまつの春の新作メニュー
シュワリスタならずとも、食通ならば堪能したい！（笑）

残席わずかの、激レア『SALON GALA』は、今すぐ予約！

■日時：2009年5月18日（月）
19:00 ウェルカムシャンパン 19:30 ガラディナー

■料金
お一人様 70,000円（ご飲食・税・サ全て込み）

■当日のシャンパーニュ・ワイン
◆Delamotte Blanc de Blancs
◆Delamotte Blanc de Blancs 2000
◆Delamotte 1996 en Magnum
◆Salon 1997
◆Salon 1996
◆Salon 1983
◆Salon 1973
◆Delamotte Roseé en Magnum
◆1985 Château Lynch Bages en Double Magnum 3L

■予約・問合せ
レストランひらまつ TEL. 03-3444-3967

世界最大のシャンパンメゾンモエ・エ・シャンドン社迎賓館の専属シェフパスカル・タンゴ氏が来日。マリオ・フリットリ氏とコラボレートした【イタリアンXフレンチ】のスペシャルディナーを開催。当日は、モエ・エ・シャンドンブリュットアンペリアルとモエ・エ・シャンドンロゼアンペリアルの２種類のシャンパンに合わせた特別メニューをお楽しみいただきます。

伊仏ミシュラン獲得シェフによる夢の饗宴をお見逃し無く！

【MARIO FRITTOLI】
イタリアで修行後、フランスの二つ星レストラン「ポール・ボキューズ」で働き、ポール・ボキューズが日本に進出する時に日本へ。辻クッキングスクールでも講師を勤めた。アメリカの西海岸ILFORNOなどでも働き、日本のヘッドシェフとして再来日。2008年8月、自身による３店舗目のレストランMARIO i SENTERIを西麻布にオープン。

【PASCAL TINGAUD】
1968年フランス最優秀料理人賞（Meilleur Ouvrier de France）」を受賞。ジスカール・デスタン大統領のシェフとしてエリゼ宮に務めた後、パリの５つ星ホテルクリヨンをはじめ、ロアンヌのトロワグロ（ミシュラン三つ星レストラン）、イギリス、フランスの有名ホテルのシェフを務める。1999年よりモエ・エ・シャンドン社迎賓館の専属シェフ。

【場所】MARIO i SENTIERI

【日時】2009年3月31日（火）
19：00受付
19：30ディナー開始
21：30終了予定

【会費】お1人様12,000円（消費税別）

【定員】35名

【予約/お問い合わせ】
MARIO i SENTIERI
東京都港区西麻布 4-1-10コンフォリア西麻布
03-6418-7072

※詳しくは、下記URLをご覧ください。

『大人が集う、気取らない夜の遊び場。
映画とクラブミュージックの美味しい関係。』

ウェルカムドリンクやフードなどで、毎回テーマとなる映画へのオマージュ。RESIDENT DJを主人公達と重ねて、頭の中でラブストーリーを再構築する。そんなちょっとハニカんでしまうようなパーティーも、素敵なキャストでこそラグジュアリーに彩られます。

第6回目のテーマストーリーは『プリティ・ウーマン』。
寺本りえ子が扮するストリート・ガールのビビアンなら、実業家エドワードは伊藤陽一郎。果たして二人の結末は…！？

真っ赤なイチゴを浮かべた『モエ・エ・シャンドン』で乾杯した
ら、貴方を物語の中へご案内します。

平日の麻布十番だけで楽しめる、洒落たクラブの楽しみ方。
ミッドナイトナイトクラブシアター、開演です。

/// Story ///
SCENE#06 Hommage to the "PRETTY WOMAN"
プリティ・ウーマンへのオマージュ。

[ DATE ]
2009.03.26.THU 22:00-05:00

[ PLACE ]
WAREHOUSE702
港区麻布十番 1-4-5 深尾ビルB1F
TEL.03-6230-0343
http://www.warehouse702.com

[ FEE ]
2,500円

[ RESIDENT DJS ]
伊藤陽一郎 a.k.a. AKAKAGE
http://akakage.syncl.jp
寺本りえ子
http://plaza.rakuten.co.jp/riecon

[ SPECIAL SESSION GUEST ]
藤枝伸介 (i-dep/Fusik)
http://www.i-dep.jp
http://www.fusik.com
GOKU (cargo)
http://www.cargo-jp.com

[ GUEST DJ ]
川村由紀 (VENUS FLY TRAPP)
http://venusflytrapp.com

[ RESIDENT VJ ]
TOOWAII
http://www.toowa2.com

[ BURLESQUE DANCER ]
MISS CABARETTA
http://pksp.jp/cabaretta

[ FEATURING DRINK ]
MOET & CHANDON with STRAWBERRY
http://www.moet.jp

[ DJS ]
ARATA NAKAMURA (Story)
KAZUYA KOMAZAKI 13 (Story)
MIZUKI (Story)
YUI (DuenDe/BEATitude/Champadelic)

1849年に設立、「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けている「Pol Roger ポル・ロジェ」の自慢のシャンパーニュが存分に堪能できるディナー&テイスティングランチが、「ベージュアラン・デュカス東京」で開催されます。

【ワインメーカーズディナー 3月26日】

[開催日] 2009年3月26日（木）
[開催時間] 18：30（レセプション）／19：00（ディナー）
[料金] 38,000円（税、サービス料込）
※WCPプレミアムメンバー 35,000円

※WCP＝WINE CLUB PLUS 事務局

[ディナーアイテム]
1）Pure NV (Non Dosage)
2）Blanc de Blancs 1999
3）Blanc de Blancs 1988
4）Vintage 1998
5）Vintage 1988
6）Winston Churchill 1998
7）Winston Churchill 1986
8）Rose 2000

[ディナーゲスト]
Patrice NOYELLE パトリス・ノワイエル
（ポル・ロジェ代表取締役社長）

パトリス・ノワイヤルはポル・ロジェ家以外の人間として1998年に初めて社長に就任。ブルゴーニュの名門ネゴシアン、モメサン社のナンバー2からヘッドハンティングされ、同族経営が続いていたポル・ロジェを衰退の危機から救いました。今日も持ち前のユーモアのセンスで、ポル・ロジェを片手に人々を魅了します。

【テイスティングセミナー＆ランチ 3月27日～28日】

[開催日] 2009年3月27日（金）／28日（土）
[開催時間] 11：00（テイスティング）／12：00（ランチ）
[料金] 20,000円（税、サービス料込）
※WCPプレミアムメンバー 18,000円

※WCP＝WINE CLUB PLUS 事務局

[テイスティングセミナー]
「ベージュアラン・デュカス東京」石田博支配人によるテイスティングセミナー

石田博（ベージュアラン・デュカス東京支配人）
「トゥール・ジャルダン東京」でソムリエとして8年間経験を積み、ホテルニューオータニレストランマネージャーを勤める。国内数々のソムリエコンクールで優勝経験があり、モントリオール世界大会では3位に入賞した実力を持つ。

【お問い合わせ】

ベージュアラン・デュカス東京
〒104-0061 東京都中央区銀座3-5-3
シャネル銀座ビルディング10F
TEL:03-5159-5500 FAX:03-5159-5501
E-mail:info@beige.co.jp HP:http://www.beige-tokyo.com

WINE CLUB PLUS 事務局
TEL:03-5159-5577 HP:http://www.wineclub-plus.com

「ポル・ロジェ社」及び
「ベージュアラン・デュカス東京」については、下記URLより。

春といえば桜、桜といえば花見。
花見といえば…Rosé Champagne !
皆様に日頃の感謝の意味も込め、
一足早く桜パーティーをDivinにて開催いたします。
全員参加のゲームで、
あの“ジャックセロスロゼ”が飲めるチャンスも!!!
先着順で男女20名づつの予定です。
参加ご希望の方は AlbenteまたはDivin まで。

開催日時：3月15日（日） 16:00~18:00
会費：前売り\8,500 当日￥10,500
会場： Cave de Champagne DIVIN (恵比寿）

予定 Champagne

・Rene Geoffroy Brut Rose de Saignee

・Charlier Prestige Rose

・Tarlant Brut Rose

・Jose Michel & Fils Brut Rose

・Alain Robert '86(Magnum) Blanc de Blancs

・Guy Larmandier Grand Cru Craman Blanc de Blancs など

※予定シャンパンは予告なく変更させていただく場合が
ありますので御了承下さい。
※軽食（フィンガーフード）をご用意いたします。
※お食事飲み物持ち込み可

サイトマップ

自宅のシャンパーニュは何本ぐらいある？